Die Veranstaltung findet am 16. Oktober 2025 bei Eataly München statt und wird von über 500 Fachleuten aus ganz Deutschland besucht – darunter Köche, Gastronomen, Sommeliers, Einkäufer, Händler, Journalist:innen und Influencer:innen.

Neben dem Verkostungsstand und der Produktpräsentation findet im Rahmen des Festivals auch ein Verkostungsseminar statt. Dieses vermittelt detaillierte Informationen zu den Qualitätsmerkmalen der vier europäischen Produkte, ihren sensorischen Eigenschaften, ihrer Rückverfolgbarkeit sowie den angewandten Nachhaltigkeitsstandards.